原料には、天然・国産大豆である、「北海道十勝産トヨマサリ」を厳選使用、さらに、６２年の老舗べーカリーショップのシェフこだわりの味です。
一食分で満腹感が得られる量のおからをふくんでおり、ダイエット専用食として耐えられるだけの「栄養のバランス」が調整され、カロリーも、1食 146kcal(33g中)と、ギリギリまでカットしています。
さらに、原料の豆乳とおからに含まれる、大豆タンパク、イソフラボン、レシチン、ペプチドなども摂れ、おからの繊維質も豊富です。